20 dkg rizs
1 l tej
1 cs vaníliás cukor
2-3 db fahéj
1 csipet só
cukor
cimet (fahéjas cukor),kakaó,vaj a tálaláshoz
A rizst megmossuk és feltesszük főni az 1 l tejben.
Ha felforrt, teszünk bele 1 csipet sót, 2-3 db fahéjat, és lassú tűzön
forraljuk még egy picit, majd lefedjük és kis lángon hagyjuk párolódni tovább.
Mielőtt megpuhulna teljesen beízesítjük tetszés szerint a vaníliás
és kristálycukorral
Ezután el is zárjuk alatta a tüzet.
Ha túl sűrű lenne, akkor keverjünk hozzá még egy kis tejet, a tetszés szerinti állag
eléréséhez.
Fahéjas cukorral vagy kakaóval tálaljuk, aki szereti még olvasztott vajjal is tálalhatja.
