Hozzávalók:
2 ek. olaj
600 g gyalult tök
1 kis csokor kapor
1 dl tejföl
3 ek. liszt
2 dl tej
2 dl víz
1 csipet só
ízlés szerint cukor
ízlés szerint ételecet
Elkészítés:
A kaprot megmossuk, megszárítjuk és finomra vágjuk.
Az olajat egy lábasba tesszük amikor felforrósodott a kapor felét bele tesszük, majd ha megfonnyadt akkor a gyalult tököt tesszük hozzá.
Tejjel, vízzel felöntjük ízesítjük sóval, cukorral ízlés szerint.
Még 15 percig főzzük, majd hozzá öntjük a tejfölt.
Liszttel, tejjel habarást készítünk, ezt is bele öntjük a maradék kaporral együtt, és 5 percig főzzük még.
Ízesítjük esetleg még ecettel.
Jó étvágyat ! 🙂
